Adossés à la Côte de la Houpette, à 8 km de Saint Dizier, les Vergers de Cousancelles produisent des fruits (pommes, poires, caseilles, groseilles, prunes,...) en agriculture biodynamique (avec la Mention Demeter *) certifiée par ECOCERT et en assurent la transformation
en purs jus, pétillants, cidre doux, nectars, confitures, purées et compotes de fruits, fruits au sirop et sorbets, disponibles toute l'année ou sur commande !
En saison, nous vous proposons des fruits frais, prêts à croquer avec la peau, riches en nutriments!
En été: cerises, caseilles, groseilles, prunes,...
Dès le 15 août jusqu'en juin: 10 variétés de poires : Conférence, Concorde, Comtesse de Paris, Madame Ballet,...
et 25 variétés de pommes: Juliet (uniquement cultivée en agriculture biologique), Canada, Delcoros, Dalinette, Melrose, Chantecler, Boskoop, Idared,...
Retrouvez notre gamme dans l'album photo du site ! !
Toute l'année nous vous offrons la possibilité de venir faire transformer vos fruits dans notre atelier (jus, nectars, compotes, purées,...)
Le domaine arboricole bénéficie d'un microclimat et d'un environnement favorable. La culture biologique fut appliquée dès les premières plantations, durant l'hiver 85/86.
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* Le contrôle et l'homologation de notre travail s’effectuent annuellement par Ecocert, organisation publique de contrôle reconnue par l’Union Européenne, pour la certification "Agriculture Biologique" et par l’organisme Demeter pour le label "Agriculture Biodynamique".